Signification de la viscosité

Qu’est-ce que la viscosité :

La viscosité fait référence à la résistance que certains liquides ont pendant leur fluidité et leur déformation .

La viscosité est donc l’une des principales caractéristiques des liquides , et est déterminée de la manière suivante : plus un liquide a de résistance à l’écoulement et à la déformation, plus il est visqueux.

Il y aura plus ou moins de viscosité selon la résistance que les molécules ou les particules qui composent un liquide opposent lorsqu’elles se séparent ou se déforment. Plus la force d’adhérence des molécules est grande, plus la viscosité est importante.

Par conséquent, plus la viscosité est élevée, plus le fluide opposera une résistance à sa déformation, ou, ce qui est la même chose : plus les forces d’attraction intermoléculaires sont fortes, plus la viscosité est élevée.

Les exemples de viscosité sont le miel, les lubrifiants pour véhicules ou les shampoings sont des liquides visqueux, ceci est observé car ils se déplacent difficilement et ne se renversent pas facilement.

Cependant, cette propriété peut varier lorsque le liquide est soumis à la chaleur, car elle diminue la viscosité et lui permet de se déplacer plus rapidement, comme lorsque le miel est chauffé.

Au contraire, les liquides qui manquent de viscosité sont appelés fluides idéaux, précisément parce qu’ils sont fluides.

Il a déjà été expliqué que la viscosité est une caractéristique des liquides et même de certains gaz lorsqu’ils sont en mouvement.

Viscosité dynamique et cinématique

La viscosité est également appelée viscosité dynamique , car elle est comprise comme la relation entre la contrainte de cisaillement et le gradient de vitesse, qui est représenté par la lettre grecque µ .

La viscosité dynamique est également connue sous le nom de viscosité absolue. Elle se caractérise par la résistance interne qui se forme entre les molécules d’un fluide, afin de rester ensemble et de ne pas se disperser, ce qui affecte son écoulement et détermine sa viscosité.

Un autre type de viscosité est la viscosité cinématique , qui est calculée en divisant la viscosité dynamique par la densité du fluide afin d’obtenir les forces qui génèrent le mouvement.