Signification de la notion d’agriculture
Qu’est-ce que l’agriculture ?
L’agriculture est la partie du secteur primaire formé par l’agriculture et l’élevage ou le bétail responsable de l’obtention des ressources naturelles pour la production de biens de consommation et de matières premières, utilisées dans la fabrication de produits de grande importance pour la vie moderne, qui constitue le secteur secondaire.
L’activité agricole a débuté au Néolithique. Ainsi, l’activité agricole est d’une part l’agriculture qui se charge de cultiver la terre, par exemple : céréales, légumes, etc. et, d’autre part, la production animale telle que : bovins, ovins, entre autres.
Par conséquent, le marché agricole comprend toutes les entreprises qui visent à exploiter les ressources naturelles afin de les offrir au consommateur. L’activité agricole permet d’obtenir certains produits essentiels à la vie de l’être humain, tels que : viandes, légumes, et autres substances d’origine animale et végétale, par exemple : beurre, lait, œufs, entre autres.
Il existe différents systèmes agricoles, car certains producteurs utilisent des techniques de production traditionnelles et d’autres ont recours à la technologie dans le but d’accroître l’efficacité des activités de production, ce qui s’explique par le fait que l’on observe : agriculture extensive (faible productivité due à l’absence de technologie et à la présence de moyens mécanisés) et agriculture intensive (forte productivité due à l’utilisation de la technologie et peu de main d’œuvre, par exemple : machine à traire).
L’activité agricole peut être exercée à des fins de subsistance, c’est-à-dire pour sa propre consommation ou à des fins commerciales. Les grandes exploitations sont également appelées latifundia et les petites exploitations sont appelées minifundia.
D’autre part, le produit intérieur brut (PIB) est la valeur monétaire des biens et services produits par l’économie d’un pays au cours d’une période donnée et est formé, entre autres secteurs, par les valeurs obtenues dans la production agricole.
