Signification de la biotechnologie
Qu’est-ce que la biotechnologie :
La biotechnologie est l’utilisation de technologies dans des organismes vivants pour la fabrication et l’amélioration de certains produits tels que les aliments et les médicaments.
La biotechnologie est appliquée dans différents secteurs pour aider à optimiser les performances des produits et est principalement appliquée dans le domaine de la pharmacologie, de l’agriculture et de l’environnement.
La biotechnologie remonte à l’Antiquité, lorsque des techniques étaient utilisées pour manipuler les êtres vivants afin d’obtenir certains résultats, comme la fabrication du vin ou du pain, dont le secret est la fermentation effectuée par des micro-organismes, les levures, ce que l’on appelle la biotechnologie traditionnelle .
Cependant, avec le développement de divers domaines scientifiques, et notamment en ce qui concerne la molécule d’ADN, ils ont transformé la manière dont les organismes sont manipulés, en s’appuyant en partie sur les techniques de recombinaison de l’ADN, ce qui a conduit à l’utilisation de techniques de génie génétique , donnant naissance à la biotechnologie moderne qui modifie et transfère des gènes d’un organisme à un autre, par exemple, en produisant de l’insuline humaine dans les bactéries.
D’autre part, la biotechnologie est également l’un des domaines d’étude du génie biologique ou de la bio-ingénierie.
Avantages et inconvénients de la biotechnologie
Les avantages de la biotechnologie
- Augmentation de la production d’aliments, d’anticorps et d’insuline
- Possibilité d’obtenir des aliments nutritifs ayant des propriétés médicinales.
- Production de produits biodégradables pour réduire la pollution de l’environnement
- Techniques thérapeutiques pour les maladies sans remède, comme le cancer.
- Utilisation de la biorestauration pour contrôler et éliminer la pollution de l’environnement.
Inconvénients de la biotechnologie
- Interférence dans l’équilibre de la nature.
- Utilisation intensive d’engrais inorganiques.
- Production d’aliments transgéniques pouvant provoquer des allergies.
- Production de cellules du tronc qui produisent un stress cellulaire provoquant un vieillissement précoce.
Applications des biotechnologies
Les biotechnologies en médecine
Dans ce domaine, la biotechnologie rouge est appliquée dans les processus médicaux. Par exemple : production d’insuline, de médicaments, de vaccins ; manipulation d’animaux pour utiliser les organes dans des transplantations, production d’anticorps en laboratoire pour les patients ayant un système immunitaire déficient, thérapie pour le traitement de maladies telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, les cellules souches à des fins thérapeutiques, etc.
Les biotechnologies dans l’agriculture
La biotechnologie verte est la stratégie écologique visant à augmenter ou à maintenir les ressources naturelles par l’amélioration génétique des plantes en utilisant des pesticides, des engrais et autres, ainsi que par la transformation d’aliments transgéniques.
Les biotechnologies dans l’environnement
La biotechnologie dans l’environnement est une façon d’utiliser des processus naturels contrôlés pour améliorer l’état des écosystèmes pollués ou pour créer des solutions biodégradables qui évitent la pollution. Parfois, des êtres vivants tels que des bactéries, des algues, des plantes, entre autres, sont utilisés pour effectuer des processus tels que la fermentation, la respiration aérobie et anaérobie, etc. Une autre application de la biotechnologie environnementale est la réutilisation des résidus ou des effluents agricoles pour la production d’énergie et de biocarburants.
La biotechnologie bleue est utilisée dans les environnements marins et aquatiques.
