Signification du point d’ébullition
Qu’est-ce que le point d’ébullition :
Le point d’ébullition est connu en physique et en chimie comme la température à laquelle la pression de vapeur d’une substance est égale à la pression atmosphérique externe .
Il est au point d’ébullition lorsque une substance à l’état liquide passe à l’état gazeux de manière tumultueuse . En effet, une fois le point d’ébullition atteint, la température ne peut plus augmenter.
Le point d’ébullition se produit dans certaines conditions de température et de pression. En outre, elle varie d’une substance à l’autre, en fonction de ses propriétés spécifiques.
Par exemple, le point d’ébullition de l’eau au niveau de la mer est de 100 °C, mais lorsque nous commençons à monter dans l’atmosphère, en trouvant moins de pression atmosphérique, la température pour atteindre le point d’ébullition diminue.
